Bonjour à tous, entourée quotidiennement d'une bande de fins gourmets à notre table d'hôtes, voici mes recettes de cuisine,
salées ou sucrées, de famille ou de chefs. Parfois très simples, parfois plus compliquées.

Avec les produits de saison et du jardin ce n'est que du Bonheur!
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samedi 22 juin 2013

Cresson en pots

Aujourd'hui, je vous propose un bricolage à faire avec vos enfants ou petits-enfants!



Prenez des pots en terre cuite de grandeur moyenne. Recouvrez les pots avec de la peinture pour bricolage. Laissez sécher les chefs-d'oeuvres. Ensuite pour leur donner un air rigolo, peignez leur un visage. Une fois sec, sprayez un verni incolore, afin de bien fixer la peinture. Après séchage complet, remplissez les pots de terreau pour semis et semez des graines de cresson.

Arrosez copieusement et attendez 2-3 jours avant que les cheveux de vos bonhommes poussent. Il suffira ensuite de maintenir humide, et de récolter votre cresson régulièrement pour garnir vos salades. Vos enfants seront fiers de leur plantation.


dimanche 17 février 2013

Camion de pompier

Avec un peu d'imagination, quelques biscuits et sucreries, vous allez pouvoir faire une réalisation originale, qui occuperons bien vos enfants!

Ingrédients:
Sucre glace
Blanc d'oeuf
Colorants alimentaires
Petits biscuits divers, selon envie
Smarties et divers décoration

Préparation:
Mélangez du sucre glace avec du blanc d'oeuf, de façon à faire une colle assez épaisse. Divisez la colle dans 2-3 récipients et colorez-la à souhait. Il vous suffira de faire un montage en fonction de vos idées du moment.
Afin de supporter le poids du camion, j'ai coller des supports derrière les roues et dessous (milieu).


lundi 26 novembre 2012

Château-fort à manger

Les journées sont courtes et sombres au mois de novembre. Alors quoi de mieux que d'organiser un atelier bricolage avec vos enfants. Ils seront fiers de fabriquer un monument, qu'ils pourrons déguster par la suite.
Temps de préparation: selon âge des enfants et grandeur de la pièce

Ingrédients:
Petits beurre
Gaufrettes diverses
Décors fantaisie
Sucre glace et blanc d'oeuf (1-2)
Colorants alimentaires
Sachet plastic, bout de ficelle
Planche recouverte d'un papier sulfurisé



Préparation:
Dans un plat, versez-y du sucre glace, et ajouter un peu de blanc d'oeuf. Cela constituera votre colle. Cette colle doit être bien épaisse, afin de ne pas couler. Vous pouvez la teinter avec des colorants alimentaires. j'utilise un triangle de sachet plastic que je referme avec un bout de ficelle. Là je fais une petite ouverture avec un ciseau  pour en faire un sac à douilles. Ainsi les enfants ne se salissent pas  et c'est plus pratique pour tout le monde. J'en prépare ainsi de diverses couleurs.
Un blanc d'oeuf vous donne déjà une bonne pâte à coller. 
Faire tout d'abord un fond en petits beurre sur une planche recouverte de papier sulfurisé. C'est à dire: coller vos biscuits côtes à côtes. Le nombre de biscuits dépendra de la grandeur du château que vous voulez réaliser. Ensuite faites votre montage selon vos idées avec différents biscuits. les enfants sont toujours débordants d'idées. Alors coupez, taillez, collez  et assemblez selon votre gré. Une fois bien sec, le château-fort est bien transportable pour le mettre en exposition. Mais je suis sûre qu'il ne va pas rester longtemps entier. A vous les petits gourmands!


 

jeudi 18 octobre 2012

Vive le bricolage!

Louis à peint les courges avec de la peinture acrylique
La semaine dernière nous avons récolté nos courges et coloquintes et comme chaque année, on se réjouit de les décorer selon la fantaisie de chacun.


J'ai peins l'expression directement sur les courges

J'ai eu un plaisir particulier à le faire cette année avec notre petit-fils, dont voici quelques spécimens.
Vous pourrez ensuite utiliser vos courges pour en faire d'excellentes soupes. Pour ma part, j'en ai qui restent intactes jusqu'en début d'année suivantes, si elles sont exposées dans un endroit pas trop chaud et à l'abri du gel.       
                                                                      A vos pinceaux!





samedi 7 avril 2012

Oeufs de Pâques et poussins

Comme chaque année, la période de Pâques, est un moment magique pour le bricolage en tout genre.


J'utilise des teintes naturelles pour teindre mes oeufs, comme du bois d'Inde, de la cochenille ou de la pelure d'oignons. Prendre un oeuf cru devant soi, déposer une feuille (dent de lion, trèfle etc.) de votre choix sur l'oeuf. Emballer celui-ci avec un collant, afin que la feuille soit bien plaquée. Vous pouvez aussi appliquer des petits morceaux de scotch. Attacher avec un bout de coton. Préparer ainsi tous vos oeufs et cuisez-les 10 min. dans une eau frémissante. Passez-les sous l'eau froide et déballez vos chefs d'oeuvres que vous ferez briller avec une couenne de lard ou avec un coton imbibé d'huile.

Lorsque vous faites de la pâtisserie, gardez vos coquilles d'œuf  pour en faire des petits poussins. Vos enfants adoreront ça! N'ayant pas trouvé de coton jaunes pour mes poussins, j'ai pris du blanc. Pour le bec, j'ai  découpé un petit triangle orange, que j'ai fixé avec de la colle chaude. Pour les yeux, j'utilise ma perforatrice pour le bureau, dans du papier noir. Voilà des petits poussins heureux avec maman poule!

jeudi 22 décembre 2011

Cartes de voeux personnalisées

Voici une idée de cartes personnalisées pour vos voeux de fin d'année.

L'Encaustic Art est une technique où l'on utilise des sticks de cire de couleur, que l'on va chauffer à l'aide d'un petit fer à repasser spécial. Il faut travailler avec du papier lisse, afin que la cire se travail bien. Personnellement j'utilise des derrières de calendriers que je pré-coupe selon la grandeur souhaitée. Lorsque mes cartes sont terminées, je les fixe avec des colle-photos sur des cartes doubles.
Vous trouverez des informations sur internet. http://www.encaustic.com  

 

dimanche 11 décembre 2011

Calendrier de l'Avent

Comme chaque année, il est tradition de fabriquer des calendriers de l'Avent pour ses proches.
En voici un.
Ramasser des branches de noisetiers et les sprayer avec une couleur dorée ou argentée ou autres. Faites quelques noeuds de raffia. Disposez ces branches dans un joli vase. Avec du papier crêpe, faites de jolies bourses farcies de chocolats, bombons, boules de bain ou billets de loterie etc. que vous aurez attaché avec de la raffia. Collez sur chaque petites bourses, les numéros de 1-24. (On en trouve des tout prêts en papeterie ou aux rayons bricolage dans les centres commerciaux). Accrochez-les aux branches.

                                                                         Bien du plaisir!

vendredi 2 décembre 2011

Maison en pain d'épice

Nous avons toujours coutume de faire nos petites maison en pain d'épice pendant la périodes des Fêtes de l'Avant. Un bien joli passe temps pour nos enfants. C'est avec notre petit-fils de 22 mois que nous avons bricoler celle-ci.

Ingrédients: 
1p. de pâte pour pain d'épice de 500gr.
Sucre glace
1 blanc d'oeuf
colorant alimentaire (facultatif)
Biscuits, chocolats, smarties, bonbons etc.
Gomme arabique + eau

Préparation:
Faites les plans de votre maison sur du papier cartonné. Soit, 2 triangles pour les façades et 2 rectangles pour le toit. Etendre la pâte au rouleau. Posez vos chablons sur la pâte. Découpez-les et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec les restes de pâte, formez une boule et étalez-la pour faire le socle de votre maison.Avec un pinceau et un peu de lait, badigeonnez les surfaces de vos pièces, et enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés. Délayez 1cc. de gomme arabique dans 2-3 cs. d'eau chaude. A la sortie du four, badigeonnez le tout  et votre petite maison sera plus brillante. La gomme arabique se trouve dans les drogueries.Même sans ça, elle sera magnifique!

Montage:
Préparez votre "colle" pour le montage. Prenez une bonne tasse de sucre glace et ajoutez, par petites quantités, du blanc d'oeuf. Vous obtiendrez une belle colle. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire divers couleurs avec les colorants. Je rempli un petit sac de congélation, que je ferme bien et je coupe une pointe avec les ciseaux. Ainsi j'ai comme un sac à douille. Commencez par monter les pans de votre maison sur le socle et ensuite posez le toit. C'est une opération un peu délicate pour les enfants, mais avec notre aide, ça devrai aller. Une fois que la base tient, ce n'est plus que de la décoration.

                                            Alors à vos tabliers et amusez-vous bien!

dimanche 13 novembre 2011

Ma pâte à sel

Préparation: 10 min.
Ingrédients:
1 verre de sel de cuisine
2 verres de farine blanche
1 verre d'eau tiède +1-2cc d'huile

Colorants alimentaires selon souhaits


Mélangez tous les ingrédients et pétrir afin d'avoir une pâte souple et élastique.
Cette pâte est idéale pour le bricolage avec des petits enfants: bougeoirs, petits plats, cadre photos etc.
Si vous utilisez une pâte blanche (nature) vous pourrez peindre vos objets avec des peintures acryliques du commerce.

                                                     Faites-en bon usage!