Guacamole express

Que ce soit pour accompagner des chips de maïs ou simplement des petites tartines, c'est un apéro très vite réalisé!

 

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients:

1 avocat mûre
1/2 jus de citron vert
1 gousse d'ail
1 tomates en petits dés
1 petit bouquet de coriandre fraiche
Sel-Poivre, Sambal Oelek ou Tabasco

Préparation:

Partagez l'avocat en 2 et enlevez le noyau. Videz la chaire dans une assiette creuse et écrasez-la avec une fourchette.Ajoutez le jus de citron, l'ail, la coriandre, la tomates et les épices. Rectifiez l'assaisonnement et dégustez de suite. Délicieux sur des toast avec une lamelle de saumon fumé!

                                               Bon appétit!